Restaurant Sakura – Paderborn
Die Barrierefreiheit hat zweifelsohne viele Vorteile, sie ermöglicht Menschen mit Handicap und Rollstuhl einen problemlosen Zugang zu öffentlichen Einrichtungen und erleichtert ihr tägliches Leben erheblich. So können sie ohne Einschränkungen am gesellschaftlichen Leben teilhaben und sich frei bewegen. Die Inklusion wird somit gefördert und das Bewusstsein für Diversität gestärkt.
Allerdings gibt es auch Nachteile der Barrierefreiheit, wie beispielsweise hohe Kosten bei der Umsetzung von barrierefreien Maßnahmen, eingeschränkte Gestaltungsmöglichkeiten und ggf. längere Wartezeiten für alle Kunden aufgrund von zusätzlichen Bedürfnissen von Menschen mit Handicap. Trotzdem überwiegen die Vorteile, weshalb eine barrierefreie Umgebung für alle von großer Bedeutung ist.
Das japanische Restaurant Sakura in Paderborn ist ein wahrhaftig beeindruckender Ort. Gelegen am belebten Königsplatz, bietet das Sushi-Restaurant ein exotisches und aufregendes Ambiente. Mit einem Self-Service-Konzept über Touchscreens und Robotern hat es uns sofort überzeugt. Die interaktiven Tische, die einem überdimensionalen Tablet gleichen, ermöglichen es den Gästen, ihre Mahlzeiten und Gänge auf innovative Weise zu bestellen und diese werden dann per Roboter zu ihrem Sitzplatz befördert.
Obwohl man solche Technikspielereien normalerweise eher in asiatischen Ländern vermutet, ist es erstaunlich, sie hier in Paderborn zu finden.
Das Ambiente des Restaurants ist sehr stimmig und geschmackvoll eingerichtet. Besonders hervorzuheben sind die Lampen in Fischoptik, die dem Raum eine einzigartige Atmosphäre verleihen. Die Tische sind sehr sauber und insgesamt wirkt das Restaurant aufgeräumt und ansprechend. Lediglich die enge Platzierung der Tische in der Mitte des Restaurants kann zu etwas Unruhe führen. Allerdings gibt es auch komfortable Nischen wie zum Beispiel direkt neben der Eingangstür, die einen wirklich schönen Platz zum Verweilen bieten.
Die Bestellung am Tisch über die Touchscreens funktioniert einwandfrei und die Bilder der einzelnen Gerichte machen die Bestellung sehr intuitiv. Besonders positiv ist dabei die Einschränkung, dass pro Person nur fünf kleine Portionen gleichzeitig bestellt werden können, um dem klassischen „All-you-can-eat“-Wahnsinn vorzubeugen. Die Kellnerinnen und Kellner sind äußerst aufmerksam und freundlich, so dass wir uns vor Ort sehr wohl gefühlt haben. Die Roboter, die gelegentlich ebenfalls Speisen ausliefern, sind zwar beeindruckend, scheinen aber den menschlichen Kellnern doch deutlich unterlegen zu sein.
Insgesamt ist das Sakura ein richtig tolles japanisches Restaurant mit großer Auswahl, guter Qualität, hervorragendem Service und durchaus fairen Preisen. Eine absolute Empfehlung!
Menschen mit Mobilitätseinschränkungen sollten vor dem Besuch eine Toilette aufsuchen, da es in diesem Restaurant keine barrierefreie sanitären Anlagen gibt. Hier muss man Treppen in die erste Etage überwinden.
– teilweise barrierefrei
– WC im ersten Stock
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